pondělí 31. srpna 2015

Co bylo na mém stole #4

Nevím, jak vy, ale já svůj jídelníček hodně přizpůsobuju počasí. No a jelikož druhá polovina srpna byla teplotně chvílemi skoro podzimní, tak se na mém stole po delším čase opět objevily polévky, ovesná kaše a nějaká ta klasická česká kuchyně. Tak se na to pojďme podívat.

Aaach, není to dokonalost?!? Ovesná kaše, borůvky, nektarinka, lžička arašídového másla a datlový sirup. Už jen ty barvy vám po ránu vykouzlí úsměv na tváři ;-)
 
No a tady naopak něco kapánek méně fotogenického, ale za to opravdu dobrého :-) Koukáte na čočkovou polévku, do které jsem nacpala hromadu zeleniny a na přihuštění jsem ještě přidala vajíčko.

Dopolední svačinka u mamky. 2 kolečka žitného knekebrotu, trocha Lučiny, šunka a červená paprika.

Zase jedna má variace "vařím z toho, co je doma". Hovězí maso na rajčatech s brokolicí a jako příloha bulgur s jarní cibulkou a mrkví. Mňam.

Miluju vývary. Přes zimu je dělám minimálně jednou týdně. Tohle je kuřecí s jarní polévkou zeleninou z Lidlu.

Ovesná kaše s borůvkami, arašídovým máslem a datlovým sirupem.

Aaa... zase teplá snídaně :-D A tentokrát jsem měla opravdu mega hlad, takže dva plátky domácího slunečnicového chleba, 2 plátky uzeného sýra, míchaná vajíčka, kapka kečupu a okurka. Jo, já umím žít :-D

Lehká sváča - jogurt, hrstička lupínků s jogurtem a višněmi z Lidlu a čerstvé borůvky.

Uznávám, bílá klobása určitě nepatří mezi nejzdravější věci pod sluncem. Když jí ale nejíte denně a přidáte k ní i hromadu zeleniny, tak se to dá ;-)

Další vývar, tentokrát hovězí.

Těžká česká klasika. Vepřové, zelí a chlupaté knedlíky. Tohle jídlo miluju nejen já, ale především moji chlapi a budu se opakovat, ale když takhle nejíte denně, dáte si rozumnou porci a po obědě se jdete projít, tak se fakt nemusíte bát si to dopřát. ;-)

Cuketový koláč - náš hit letošního léta!


Klasická rybičková pomazánka - ta vždycky potěší.

Dokonalost, nemyslíte? Ovesná kaše, jahody, mandle, borůvky a čokoláda. Moje snídaňové nebe :-)

Obídek u rodičů - grilované kuřecí stehýnko, bramborová kaše a zelný salát. Zkrátka moje gusto :-)

Ovesná kaše s rozpuštěnou kostičkou čokolády, jahody a arašídové máslo.

A je tu zas. Naše oblíbená čína. Kuřecí prsa, tofu, čínská zelenina a pár oříšků. Jako příloha rýže basmati.

Mrkvánky se švestkovými povidli a kafčo. Občas ani já neodolám odpolední siestě ;-)

Doplnění energie po běhání. Tvaroh s oříšky a datlovým sirupem.

Ehm, tak toto je prosím polévka :-D Takový pokus o minestrone. Nacpala jsem do ní, co se dalo a štědře ji zasypala sýrem. No, co vám mám povídat - byla to lahoda :-)

Tak tohle už je fakt podzim na talíři. Ovesná kaše s nastrouhaným jablkem, sušené brusinky, oříšky, javorový sirup a skořice.

Cizrnový hummus se sušenými rajčaty máznutý na kukuřičných plátcích.

Ovesná kaše s kostičkou čokolády, nektarinka, kokos a uprostřed - ano, vidíte správně - lžička lískooříškového krémů (v podstatě nutella) z Lidlu.

Domácí sekána, domácí brambory a zelí z domácí cukety. Ano, i tohle je podle mě zdravá a vyvážená strava aneb nejen knekebroty a tofu živ je člověk ;-)

A zase... Ovesná kaše s nektarinkou, datlovým sirupem a arašídovým máslem.

Domácí chlebík se šunkou, sýrem a ledovým salátem - jen tak na sváču.

Jedna restaurační - salát s tyrolským špekem, mozzarelou a parmezánem, kousek bagetky.

A zase vajíčka. Tentokrát na jarní cibulce a paprice a k tomu domácí houstička.

A další podzimní lahůdka. Dýňová polévka sypnutá dýňovými semínky. Dokonalost.

Jak vidíte, to ochlazení jsem si fakt užívala a na můj talíř po x měsících zabloudil i řízek :-D

Oblíbený a ultra jednoduchý zeleninový salát se šunkou a vejcem.

Ovesná kaše, ve které jsem povařila jahody (byla krásně růžovoučká, ale to bohužel foťák nepobral) s mandlemi a datlovým sirupem.

Po strašné době jsem upekla něco naprosto klasického a nijak "dietního". Na fotce tedy moc vábně nevypadá, ale je to můj výborný štrůdl z máslového těsta s jablky ze zahrady.

A na závěr dnešní mňamkový oběd. Telecí roláda plněná vajíčky a zeleninou, rýže basmati a samozřejmě ještě nášup zeleniny bokem, který jsem trochu ozvláštnila sušenými houbami.
Tak to je vše. Opravdu jsem se teď kapánek vyřádila na takovém těžším, vydatnějším a teplém jídle. Vypadá to ale, že sezona salátů a studené kuchyně ještě nekončí, takže jsem fakt ráda, že jsem si před těmi vedry udělala takovou pauzičku ;-)

A co vy? Taky svůj jídelníček přizpůsobujete počasí?

Krásný den a neroztečte se,

Vaše Míša

2 komentáře:

  1. Dobrý den Míšo, chtěla bych Vám moc poděkovat za tyhle inspirace, asi před měsícem jsem se rozhodla přestat "žrát" a začala jsem jíst:-) a tyhle ukázky jídelníčků jsou pro mě skvělé! Šárka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To jsem moc ráda Šárko! Držím pěsti, určitě to zmáknete ;-)

      Vymazat