Nevím, jak u vás, ale u nás je většinou víkend ve znamení poctivého českého jídla. Přes týden jíme spíše lehčí jídla, která jsou rychle hotová, ale o víkendu si zkrátka rádi zahřešíme a pochutnáme si na knedlících, omáčkách, tučnějším mase a podobných mňamkách :-) No a abychom to vyrovnali, tak následující den musíme zase trochu odlehčit. Jak na to ptáte se? Mám pro vás kompletní menu, které je lehké nejen na trávení, ale také na vaření ;-)
Snídaně
Bezesporu nejdůležitější jídlo dne. Kdo nesnídá, tak se nemůže divit, že jeho tělo ani mysl během dne pořádně nefunguje. Mezi námi - jak myslíte, že by vám jelo auto bez benzínu? Že by vás ani nenapadlo to zkoušet? No, tak ať vás tedy ani nenapadne nesnídat ;-)
Budete potřebovat:
- chléb (já měla slunečnicový) cca 70 g
- šunku (měla jsem krůtí z Lidlu) cca 30 g
- pomazánkové máslo (může být bylinkové) cca 10 g
- papriku (nebo i jinou zeleninu)
- caro s mlékem (kdo chce, může kávu)
- zelený čaj
Energie: 1 304Kj Bílkoviny: 16,9g Tuky 10,1g Sacharidy: 38g
Svačina
U dopolední svačiny si ráda dopřeju něco sladšího. Celý den je ještě přede mnou a já při běhání kolem čudly spálím hromadu energie, takže se nemusím bát dát ani nějakou tu sůšu, i když v malinko zdravějším podání ;-)
Budete potřebovat:
- 1 grep
- cca 3 celozrnné sušenky
Energie: 978Kj Bílkoviny: 3,8g Tuky: 9,6g Sacharidy: 32,6g
Oběd
V 99% procentech mám k obědu maso. Jednou za čas ale nezaškodí odlehčit a dát si nějaké to bezmasé jídlo. Abych ale nepřišla zkrátka, dopřeju si malý předkrm a i dezert :-)
 |
| předkrm: 50 g ledového salátu s kapkou olivového oleje, balsamica a italské bylinky |
- 1 paprika
- 1 rajče
- 1/2 cibule
- 100g červené čočky
- olivový olej
- sůl, pepř, koření čubrica
Na trošce olivového oleje osmahneme na jemno nakrájenou cibuli. Jakmile zesklovatí, přidáme papriku a rajčata na kostičky a opět osmahneme. Přidáme sůl, pepř a koření a asi 5 minut opékáme. Poté přidáme čočku a zalejeme vodou - nemusíme moc - stačí tak, aby byly suroviny ponořené. Přikrejeme pokličkou a dusíme cca 15 minut. Zelenina pustí šťávu a čočko nasákne vodu a vznikne nám takové čočkové lečo.
 |
| zeleninu lehce osmahneme |
 |
| Vody dáme tak akorát |
 |
| čočkové lečo je hotovo :-) |
 |
| sladká tečka - 2 kostičky luxuní hořké čokolády (Lidl) |
Energie: 2 196Kj Bílkoviny: 28,1g Tuky: 14,4g Sacharidy: 67,6g (včetně předkrmu a dezertu)
Svačina
Odpolední svačinu jím většinou v poklusu, protože jsme většinou někde na procházce. Ideální je tak nějaká zelenina, kterou si vždy beru s sebou. Pokud mám po příchodu domů hlad, tak ho zaženu kefírem, který se dá pít i za pochodu ;-)
Budete potřebovat:
- 150 g mrkve
- cca 2 dcl kefíru
Energie: 610 Kj Bílkoviny: 7,5g Tuky: 3g Sacharidy: 20,2g
Večeře
Pokud chci jeden den opravdu hodně odlehčit, volím večeři, kde se už nevyskytují sacharidy, což v praxi znamená, že úplně vyřadím přílohu a nahradím jí velkou porcí zeleniny.
Salát z fazolek a tuňáka - budete potřebovat:
- 1/2 cibule
- 300 g zelených fazolek - mražených
- 50 g tuňáka ve vlastní šťávě
- 2 lžíce octa
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 stroužek česneku
- majoránku
- sůl
 |
| salát nepatří zrovna mezi největší krasavce a sexy jídla, ale je opravdu moc dobrý ;-) |
Energie: 808Kj Bílkoviny: 15g Tuky 5,5g Sacharidy: 0g
Tak to je vše! :-) Celé menu nemá ani 6000Kj, takže je vhodné pro ty, co se snaží svoji váhu zredukovat nebo pro ty z nás, kteří jsou po víkendu lidově řečenou přežraní a chtějí trochu splasknout ;-)
Budu moc ráda, když některý z receptů ozkoušíte nebo když najdete alespoň malou inspiraci na to klasické dilema "co mám zase vařit???" ;-)
Tak užívejte zbytek víkendu a mějte se!
Máma M.
Žádné komentáře:
Okomentovat